《ホームメイドケフィア》は、長寿で有名なコーカサスで愛用されているケフィアヨーグルトの種菌です。
牛乳1リットルに1包入れるだけで、簡単にケフィアヨーグルトを作ることができます。
酵母と乳酸菌がケフィアの特徴乳酸菌だけのヨーグルトとは違い、酵母と乳酸菌の共生発酵で作られるのがケフィアです。
6種類の乳酸菌と2種類の酵母が市販では味わえない発酵乳を作り出します。
美しい腸内フローラには様々な乳酸菌を腸内フローラは「腸内細菌叢」とも呼ばれ、健康状態に大きな影響を及ぼします。
腸内の善玉菌と悪玉菌の種類は、生活環境や年齢により個人差があり、有用な善玉菌も異なります。
腸内フローラを美しい状態で維持するためには、多くの種類の乳酸菌を継続的に取り入れることが大切です。
6種類の乳酸菌と2つの酵母ホームメイドケフィアには、6種類の乳酸菌と2種類の酵母が含まれています。
【乳酸菌】Lc.ラクチス、Lc.クレモリス、Lc.ダイアセチラクチス、ロイコノストック-クレモリス、Lb.プランタラム、Lb.カゼイ(※Lc.＝ラクトコッカス、Lb.＝ラクトバチルス)【酵母】チゴサッカロミセス-フロレンチヌス、サッカロミセス-セレビシエ商品名ホームメイドケフィア規格・内容量10g（1g×10包） ※クール宅急便(クール便代金無料)原材料・成分脱脂粉乳、乳酸菌酵母粉末ご使用方法1リットルの牛乳パックに対し、1パックの種菌を入れてください。
※夏場は常温で20〜24時間、冬場は暖房のきいた環境で1日、常温で2〜3日間が培養の目安です。
※発酵適応温度は、20〜30度 です。
ご注意点要冷蔵（製造日より1年）※40度以上の高温設定のヨーグルトメーカーではケフィア菌が死滅する恐れがあります。
※ココナッツミルクでは発酵できません。
広告文責：アモスト（042-649-3005）販売者：中垣技術士事務所ブランド：ホームメイドケフィア生産国：カナダ商品区分：高活性ケフィア菌＼ 10月まで クール便（無料） でお届け!! ／
楽天で購入1,306円（税込み）